El regreso a clases es el momento ideal para recordar la importancia de una alimentación equilibrada en el rendimiento escolar. Las viandas saludables no solo brindan energía, sino que también favorecen la concentración y el aprendizaje en el colegio.

Según la nutricionista Marianela Aguirre Ackermann, médica especialista en Medicina Interna y Nutrición (MN 151.867) e integrante del Grupo de Obesidad de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN), los alimentos ricos en nutrientes son esenciales para mantener la energía y la concentración. “Una dieta balanceada favorece el desarrollo cognitivo y evita los bajones de energía que afectan el rendimiento”, asegura la profesional en una nota para Infobae1.

Uno de los desafíos para la alimentación de los más chicos es que la vianda sea variada y tenga los requerimientos nutricionales esenciales. Algunas de las recomendaciones de la nutricionista son:

Es importante evitar los alimentos ultraprocesados porque, aunque son tentadores, pueden afectar la concentración de los chicos. En este caso, es mejor elegir alimentos frescos como frutas, verduras y proteínas magras, que son más nutritivos.

Comer bien es fundamental no solo para la salud, sino también para mejorar el rendimiento en la etapa escolar. Con planificación y creatividad, es fácil preparar viandas saludables que acompañen de forma integral a los chicos durante su ciclo lectivo.

1Vuelta a clases: 10 ideas de viandas prácticas y nutritivas para la lonchera
https://www.infobae.com/salud/2025/02/22/vuelta-a-clases-10-ideas-de-viandas-practicas-y-nutritivas-para-la-lonchera/

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