Con más de 120 años, el Mercado de San Telmo cambió el perfil del viejo mercado de pulgas y sumó a sus clásicos espacios locales gastronómicos con platos nacionales e internacionales.
Antigüedades, carnicerías, pescaderías, verdulerías, panaderías y restaurantes conviven en un edificio que fue declarado monumento histórico nacional en el año 2000. Con cambios en la administración, en los últimos años comenzaron a instalarse locales con ofertas para todos los gustos. Crepes franceses, tortillas españolas, empanadas y cervezas artesanales, falafel y shawarma del Medio Oriente, churros dulces y salados, y platos vietnamitas son algunas de las nuevas opciones en San Telmo.
Mientras se realizan las compras del día y se disfruta de la nueva gastronomía, uno puede asombrarse con las artesanías y antigüedades que se ofrecen en el paseo. Con la renovación, el mercado continúa siendo una visita obligada si se quiere conocer un poco de la historia del barrio y de la ciudad.
Coffee Town
Se encuentra bajo la cúpula central del edificio y fue uno de los primeros locales en instalarse luego de la renovación. Ofrece una gran variedad de cafés de distintas partes del globo, como por ejemplo Colombia, India, Sumatra, Etiopía, Kenia, Ruanda y Guatemala. También, hay bebidas frías como licuados y frappus, que se pueden acompañar con budines, muffins, brownies, entre otros.
Saigón
Un local para descubrir y disfrutar de los sabores de la cocina vietnamita, con gran combinación de cervezas artesanales y platos. Entre las comidas recomendadas se encuentra el Pho, una sopa de siete especias con fideos de arroz y carne acompañada con salsa hoisin, y el Bun Tom, con langostinos en sésamo, jengibre, fideos de arroz, pepino y más.
Merci
Bajo el mando de dos franceses, este puesto ofrece la mejor variedad de panes, desde una baguette hasta roulés (panes arrollados saborizados). En el lugar se puede desayunar, merendar y hasta disfrutar de un almuerzo liviano, todo con el toque de la cocina francesa.
La Choripanería
Un clásico de la comida argentina en uno de los lugares más históricos de la ciudad. El local ofrece 8 variedades de “choripanes gourmet”, como el tradicional con salsa criolla o el agridulce con queso azul y cebolla de verdeo flambeadas al coñac, además de bondiola y diferentes sándwiches. Cada una de las opciones viene acompañada con tragos, cerveza o algún aperitivo.
El mercado está abierto de martes a domingo. De martes a viernes de 10:30 a 19:30 hs. y sábados, domingos y feriados de 09:00 a 20:00 hs.
Recomendación: Visitá el mercado, la Plaza Dorrego y los alrededores de San Telmo los fines de semana, para disfrutar de una experiencia completa de la cultura e historia porteña.
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